金秋十月，正是秋季粮油作物收成的时节。石宝镇坤兑滩村的田间地头呈现了一片片五颜六色的花，在阳光的照射下，红绿黄粉、五彩斑斓，与蓝天、白云以及两旁金灿灿的农作物一同构成了一幅色彩艳丽的油画。地步里，乡民们乐滋滋地繁忙着，收成着被认为是未来最具潜力的农作物之一的藜麦。

  什么是藜麦？不少人对眼前像灰条菜相同的农作物感到猎奇。据悉，藜麦是宝贵的生物多样性粮食资源之一，是仅有的植物界全蛋白谷物，仅有的单体植物即可满意人类根本营养需求的食物，被誉为“超级谷物”。它仍是旱地作物，最适宜在曾种过马铃薯或其他块茎植物的土地上栽培，疏松的土壤和残留营养能够弥补藜麦在栽培进程中所缺少的营养，这些条件正好合适石宝镇坤兑滩村的地步。

  坤兑滩村乡民韩二改和记者说：“现在栽培向日葵成活率较低，出资大，赔得多。本年，村委会让我们引进了新的农作物藜麦，它的种子价格不高，出资不大，我栽培了四五十亩，每亩出资200元左右，签了3.5元的收回合同，算起来收入要比之前更可观，下一年还想多种点儿。”

  近几年，坤兑滩村的水地栽培比较多，但向日葵栽培呈现了许多问题，产值一会儿就下降导致收入削减。通过村委会以及村里的能人一同尽力，多方调查引进了藜麦。曾经在石宝镇科技中心工作的樊跃便是藜麦的引进者之一，他多年来一直在搞科研，退休后也没闲着，回到坤兑滩村开了一家种子化肥店，为乡民栽培供给各方面的协助。本年，他在调查中发现，藜麦的栽培十分习惯坤兑滩村的地步，并且出资小，抗旱性强，产值高，收益高，还有收回确保，就跟村委会商议，从山西省右玉县引进了藜麦栽培技能。

  樊跃和记者说：“针对栽培业单一的状况，藜麦栽培能成为乡民增加收入的特征项目。依据本年的试种状况去看，种子每亩120元，化肥一亩地用300斤，水地每亩地只需出资300元左右。好的水地每亩能够长到500斤左右，旱地300斤，收益仍是很可观的。”

  为免除乡民的后顾之虑，厂家还免费供给了栽培机器、收割机器，并进行技能培育和练习，对藜麦实施会集收买、会集烘干，在下降商场危险的一起，确保了出产质量。

  樊跃说，下一年方案持续扩展藜麦栽培规划，在本年的基础上向其他城镇推行，还要使用网络出售，进步乡民栽培藜麦的亩均效益。