藜麦是一种低升糖、低热量、低脂肪、零胆固醇的食材，是一种彻底蛋白全养分食物，含有人体必需的9种必需氨基酸，优质的高纤维碳水化合物、丰厚的膳食纤维和各种矿物质及维生素。

  藜麦具有均衡弥补养分、增强机体功用、修正体质、调理免疫和内分泌、进步机体应激才能、防备疾病、抗癌、减肥、辅佐医治等成效，适于一切集体食用，所以许多养分达人、减肥达人和模特都对藜麦宠爱有加。

  联合国粮农组织以为藜麦是仅有一种单体植物即可根本满意人体根本养分需求的食物，正式引荐藜麦为最适宜人类的完美的全养分食物。

  联合国将2013年宣告为世界藜麦年，以促进人类养分健康和食物安全，完成千年展开方针。

  2016年11月，APEC第二十四次非正式会议决定，秘鲁农产品直达我国，中秘两国迁就藜麦展开协作。

  2016年10月，我国·青海（世界）藜麦高峰论坛暨青海乌兰首届藜麦节在乌兰县开幕，会议约请国内外藜麦产、学、研方面的专家学者共商藜麦展开大计。

  藜麦展开到今日，已不单单是作为一种养分食材为群众熟知，更是作为一种工业，为扶贫攻坚做出了重大贡献。

  作为青海藜麦的领军企业，三江膏壤一向秉承生态化农业展开形式，采纳“公司+协作社+农户”的栽培形式，活跃带动当地农户栽培藜麦，添加农牧民收入，为完成当地农牧民脱贫致富做出了突出贡献。

  本年公司的藜麦栽培直接带动农户3600多户，直接带动农牧民上万人，年用工量累计超越15万人次，付出暂时工工资1800多万元。

  公司全力支撑精准扶贫方针，针对咱们结对帮扶的困难户，经过栽培藜麦，让贫困家庭能有一个继续持久的经济来源。

  本次藜麦论坛的举行，拉开了藜麦健康工业经验交流的前奏，搭建了一个政府、理论界、企业界思维融合、经贸洽谈、出资协作的渠道。

  在我国经济加快速度进行展开和居民生活水平提高的一起，健康成为了焦点论题，而当时因为工业、农业污染的严峻，人们对健康养分的索求已转移到无污染食物、绿色食物以及有机食物上。

  而三江膏壤藜麦正是适应了这一需求，挑选海拔3000米的青海乌兰作为栽培基地，秉承有机农业，在确保养分的前提下，为咱们供给健康的有机食物。

  藜麦，从一种优异食材，展开到一种健康工业，不是一蹴即至的事，它离不开各界人士的尽力和支撑，而三江膏壤，将会一向引领藜麦这项健康工业的稳步展开，为咱们的养分健康保驾护航！