静乐县于2011年在娑婆乡引入藜麦试种成功，2013年，静乐县取得我国食物工业协会颁发的“我国藜麦之乡”称谓，至2018年末，全县藜麦栽培培育面积到达3万亩，均匀亩产在300斤以上。2019年，静乐县与山西省农科院“院县协作”，建造藜麦绿色标准化栽培演示基地3000亩；全县藜麦标准化出产技术应用率进步至53%，栽培效益较往年进步10%，成为我国最大的藜麦栽培出产县。

  因藜麦在已知天然食物中近乎完美的养分价值，被挑选为宇航员主打食物，被联合国粮农组织引荐为全养分食物，有“粮食之母”的美誉。

  藜麦种子色彩主要有黑、红、白几种色彩，其间黑、赤色的籽粒较小，白色口感较好。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食物。联合国粮农组织以为藜麦是仅有一种单体植物即可基满意人体根本养分需求的食物，正式引荐藜麦为最适宜人类的完美的全养分食物。

  藜麦能够混合到大米里做米饭，也能够熬制藜麦粥，最有养分的吃法便是藜麦粥，藜麦和小米参半熬粥口感和养分都很不错，也有单独用藜麦熬粥的，做法和小米粥迥然不同。

  静乐县，安身“藜麦之乡”品牌及藜麦行业标准拟定地的优势，发挥政府主导作用，细算藜麦工业带动大众脱贫的精准账，充沛发掘附加值进步对脱贫攻坚的拉动效应，完成工业扶贫成效最大化。

  小小藜麦，在全国叫响了静乐“藜麦之乡”大品牌。藜麦工业， 也成为了静乐的特色工业、富民工业，让静乐工业扶贫成效大幅度的进步。