清晨4时许，甘肃省华池县南梁镇荔园堡村，梅家豆腐坊内豆香浓郁。卤水下锅、豆浆翻腾，双手握紧长勺重复拌和；除净豆渣、压紧盖板、沥干水分……梅建顺老两口忙得愉快。

  “我们家考究的是真材实料、手艺制造，决不能偷工减料砸了招牌。”梅建顺说，制造一锅豆腐至少需求6个多小时。

  梅家豆腐家喻户晓，传到梅建顺手中已是第三代。南梁，是西北第一个赤色政权——陕甘边区苏维埃政府所在地。梅建顺的爷爷梅生贵，1935年4月在保护边区党政军机关人员转移时献身；奶奶赵莲英开办了梅家豆腐坊，既养活全家人，也为边区革新筹集资金。

  2013年以来，南梁赤色小镇、南梁革新纪念馆新馆连续建成，陕甘边区苏维埃政府原址等43处赤色遗址开发成赤色旅行景区，每年招待游客上百万人次。仰视完赤色遗址，许多游客总要景仰品味梅家豆腐这道特征菜。

  “十三五”以来，南梁大景区建造继续推动，长征文化公园陕甘根据地革新遗址遗址再现等工程加速建造，旅行人数累计800万人次，旅行收入35亿元。

  泥巴路硬化成柏油路，客车开到家门口。赤色小镇安居工程，让梅建顺等荔园堡村乡民离别窑洞，喜迁新居。“两层小楼，面积220平方米，一层租借，每年租金收入就有2万元。”梅建顺说，“现在我家年收入有10多万元。我打心底里感谢党和政府的好方针！”

  2012年，《陕甘宁革新老区复兴规划》正式出台，这是国务院批复赞同的首个革新老区开展规划，提出进一步强化方针支撑、加大财物金额的投入，加速老区开展。2015年2月，习掌管举行陕甘宁革新老区脱贫致富座谈会时要求，加大投入支撑力度，采纳愈加歪斜的方针，加大对老区开展的支撑，添加扶贫开发的财务财物金额的投入和项目布局，鼓舞引导社会资金投向老区建造，构成支撑老区开展的强壮社会合力。

  党的十八大以来，仅华池县就累计取得中央及省级资金支撑185.32亿元，当地教育、医疗等民生工作开展迅速。

  上一年5月，荔园堡村建立华池县万嘉鸿特征农产品农人专业合作社，大规模出产豆腐、豆皮和腐竹等南梁特征食物，梅建顺被聘为技术顾问，教授制造工艺。

  合作社理事长邵彩龙是90后，本来在长庆油田务工。“回老家创业，一是考虑能照料白叟、孩子，二是看中家园的开展前途。”邵彩龙说，他与别的10户同乡各拿1万元入股，一起带动周边40余户农户栽培绿豆、黄豆，进一步延长了工业链，“合作社日产豆腐1000多斤，上一年试运营半年多，光豆腐就卖了30多万元，现在正开足马力出产。”

  一村一品、量体裁衣，华池县引导、支撑各乡镇培养生态参观、休闲康养、农业采摘等村庄特征工业，会集打造林镇康养等特征小镇，夯实村庄复兴工业根底。

  “好日子是干出来的。”梅建顺又抱起一袋绿豆，倒入桶内泡发，“方针这么好，更要加油干！”

  陕甘宁革新老区——改进生态 黄土塬披上绿装（猛进新征途 建功新时代·老区新貌）